Beluga
Artikelnummer: Beluga
Beluga kaviaar
Beluga kaviaar is de meest luxe en verfijnde soort, afkomstig van de Huso huso steur, de grootste steursoort. De korrels zijn groot, glanzend en vaak grijs tot zwart van kleur. Wat de smaak betreft, biedt Beluga een uitzonderlijk rijke en boterachtige textuur die vrijwel smelt op de tong. De smaak is mild en verfijnd, met een subtiele zoetheid en een delicate ziltheid die niet te zout is. Het heeft een complex profiel, met een diepere, bijna romige smaak die in de mond blijft hangen, met een lange, elegante nasmaak.
Vanwege de zachte en luxe smaak wordt Beluga vaak beschouwd als de "koning" onder de kaviaarsoorten, gewaardeerd door fijnproevers voor zijn veelzijdigheid en diepgang. Het is een kaviaar die zich niet snel aan de palate opdringt, maar eerder een subtiele en verfijnde beleving biedt.
CITES gecertificeerd
Volledig antibiotica vrij
Premium verpakt in een hygiënische omgeving
Gekoeld en snel geleverd
Allergie informatie: bevat VIS
Klanten kochten ook
Mother of Pearl Spoon set van 6 stuks (petite - 7cm)Waardevolle parelmoer lepeltjes - set van 6 stuks in doosje
€ 35,70
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Product | Beluga kaviaar is de meest luxe en verfijnde soort, afkomstig van de Huso huso steur, de grootste steursoort. De korrels zijn groot, glanzend en vaak grijs tot zwart van kleur. Wat de smaak betreft, biedt Beluga een uitzonderlijk rijke en boterachtige textuur die vrijwel smelt op de tong. De smaak is mild en verfijnd, met een subtiele zoetheid en een delicate ziltheid die niet te zout is. Het heeft een complex profiel, met een diepere, bijna romige smaak die in de mond blijft hangen, met een lange, elegante nasmaak. Vanwege de zachte en luxe smaak wordt Beluga vaak beschouwd als de "koning" onder de kaviaarsoorten, gewaardeerd door fijnproevers voor zijn veelzijdigheid en diepgang. Het is een kaviaar die zich niet snel aan de palate opdringt, maar eerder een subtiele en verfijnde beleving biedt. CITES gecertificeerd Volledig antibiotica vrij Premium verpakt in een hygiënische omgeving Gekoeld en snel geleverd |
| Voedingswaarde | Voedingswaarde per 100 gram Calorieën / Energie 267 Kcal / 1117 KJ Vetten 18,6 gram waarvan Verzadigd Vet 4,6 gram Koolhydraten 2,2 gram waarvan suiker 0,0 gram Eiwit 24,4 gram Zout 1,5 gram |
| Gegevens | Latijnse naam: Huso Huso Lengte: 260 tot 600 cm Gewicht: 50 tot 250 kilogram Kuit: 20 tot 30 kilogram Diameter eitjes: 2,5 tot 4,5 mm Kleur: zilvergrijs naar zwart Smaak: romig, nootachtig en licht pittig Herkomst: Italie/China Verkrijgbaar in: 50, 125, 250 gram blikken |
